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Título: 

In vitro bioaccessibility and bioavailability of minerals and pigments from macroalgae-fortified frankfurters

Autor: Gallardo Guerrero, Lourdes CSIC ORCID ; Gandul-Rojas, Beatriz CSIC ORCID
Fecha de publicación: 17-jun-2019
Citación: XX EuroFoodChem Congress (2019)
Descripción: XX EuroFoodChem Congress 17-19 June 2019, Porto, Portugal
URI: http://hdl.handle.net/10261/199356
Aparece en las colecciones: (IG) Comunicaciones congresos




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