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Navegación por Autor Palacios García, Antonio Tomás
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
openAccess | | 2010 | A Saccharomyces cerevisiae wine yeast strain overproducing mannoproteins selected through classical genetic methods | González Ramos, Daniel; Muñoz, A. CSIC; Ortiz Julien, Anne; Palacios García, Antonio Tomás CSIC; Heras Manso, José María; González García, Ramón CSIC ORCID | artículo |
closedAccess | | may-2018 | Effect of kaolin silver complex on the control of populations of Brettanomyces and acetic acid bacteria in wine | Izquierdo-Cañas, Pedro M.; López Martín, Rosa CSIC; García-Romero, Emilia CSIC ORCID ; González-Arenzana, L. CSIC ORCID; Mínguez-Sanz, S.; Chatonnet, P.; Palacios García, Antonio Tomás CSIC; Puig-Pujol, Anna | artículo |
closedAccess | | 15-ago-2019 | Effects of different oenological techniques on the elaboration of adequate base wines for red sparkling wine production: phenolic composition, sensory properties and foam parameters | González-Lázaro, Miriam CSIC ORCID; Martínez Lapuente, Leticia CSIC ORCID; Palacios García, Antonio Tomás CSIC; Guadalupe, Zenaida CSIC ORCID; Ayestarán, Belén CSIC ORCID; Bueno-Herrera, Marta; López de la Cuesta, Pedro; Pérez-Magariño, Silvia | artículo |