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Navegación por Autor Clemente, María Jesús

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openAccessJAFC2019-Clemente.pdf.jpg2019Dietary Compounds to Reduce in Vivo Inorganic Arsenic BioavailabilityClemente, María Jesús; Cimbalo, Alessandra; Chiocchetti, Gabriela M.; Devesa, Vicenta CSIC ORCID ; Vélez, Dinoraz CSIC ORCIDartículo
openAccessClemente-JAFC2016.pdf.jpg25-ene-2016Dietary Strategies To Reduce the Bioaccessibility of Arsenic from Food MatricesClemente, María Jesús; Devesa, Vicenta CSIC ORCID ; Vélez, Dinoraz CSIC ORCIDartículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg19-ene-2002Heavy metal, total arsenic, and inorganic arsenic contents of algae food productsAlmela, Concepción CSIC; Algora, S.; Benito, V.; Clemente, María Jesús; Devesa, Vicenta CSIC ORCID ; Suñer, M. Ángeles; Vélez, Dinoraz CSIC ORCID; Montoro Martínez, Rosa CSIC artículo
openAccessLWT-Clemente-2020.pdf.jpg10-mar-2020In vitro evaluation of the efficacy of lactobacilli and yeasts in reducing bioavailability of inorganic arsenicClemente, María Jesús; Vivó, María de los Ángeles; Puig, Sergi CSIC ORCID; Zúñiga, Manuel CSIC ORCID; Monedero, Vicente CSIC ORCID; Devesa, Vicenta CSIC ORCID ; Vélez, Dinoraz CSIC ORCIDartículo
openAccessClemente-JAFC2017.pdf.jpg20-mar-2017In Vitro Reduction of Arsenic Bioavailability Using Dietary StrategiesClemente, María Jesús; Devesa, Vicenta CSIC ORCID ; Vélez, Dinoraz CSIC ORCIDartículo
openAccessJadan-JAFC2016.pdf.jpg13-ene-2016Influence of Physiological Gastrointestinal Parameters on the Bioaccessibility of Mercury and Selenium from SwordfishJadán Piedra, Carlos; Clemente, María Jesús; Devesa, Vicenta CSIC ORCID ; Vélez, Dinoraz CSIC ORCIDartículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg18-ene-2002Organoarsenical species contents in fresh and processed seafood productsSuñer, M. Ángeles; Devesa, Vicenta CSIC ORCID ; Clemente, María Jesús; Vélez, Dinoraz CSIC ORCID; Montoro Martínez, Rosa CSIC ; Urieta, Inés; Jalón, Mercedes; Macho-Eiras, M. Luzartículo
openAccess1-may-2024Phosphate Uptake and Its Relation to Arsenic Toxicity in LactobacilliCorrales, Daniela; Alcántara, Cristina CSIC ORCID; Clemente, María Jesús; Vélez, Dinoraz CSIC ORCID; Devesa, Vicenta CSIC ORCID ; Monedero, Vicente CSIC ORCID; Zúñiga, Manuel CSIC ORCIDartículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgnov-2006Total arsenic, inorganic arsenic, lead and cadmium contents in edible seaweed sold in SpainAlmela, Concepción CSIC; Clemente, María Jesús; Vélez, Dinoraz CSIC ORCID; Montoro Martínez, Rosa CSIC artículo
openAccessFoodChem2020-Chiocchetti.pdf.jpg4-sep-2019Toxic trace elements in dried mushrooms: Effects of cooking and gastrointestinal digestion on food safetyChiocchetti, Gabriela M.; Latorre, Teresa; Clemente, María Jesús; Jadán Piedra, Carlos; Devesa, Vicenta CSIC ORCID ; Vélez, Dinoraz CSIC ORCIDartículo