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Navegación por Autor Lamúa Soldevilla, Manuel
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
---|---|---|---|---|---|
openAccess | 2010 | Refrigeración evaporativa. Una alternativa de ahorro energético real | Lamúa Soldevilla, Manuel CSIC | trabajo de divulgación | |
closedAccess | 1983 | Texture analysis of fish fillets and minced fish by both sensory and instrumental methods | Borderías, A. Javier CSIC ORCID ; Lamúa Soldevilla, Manuel CSIC; Tejada Yábar, Margarita CSIC | artículo | |
closedAccess | 1998 | Viscoelastic characterization of solid foods from creep compliance data: Application to potato tissues | Álvarez, M. Dolores CSIC ORCID ; Canet, Wenceslao CSIC; Cuesta Benito, Francisco J.; Lamúa Soldevilla, Manuel CSIC | artículo |