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Navegación por Autor Márquez-López, José Carlos
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| Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
| openAccess | | 2-abr-2024 | Characterisation and beneficial effects of a Lupinus angustifolius protein hydrolysate obtained by immobilisation of the enzyme alcalase® | Santos-Sánchez, Guillermo CSIC ORCID; Cruz-Chamorro, Ivan; Márquez-López, José Carlos CSIC; Pedroche, Justo CSIC ORCID ; Álvarez-López, Ana Isabel CSIC ORCID; Millán-Linares, María del Carmen CSIC ORCID ; Lardone, Patricia Judith CSIC ORCID; Carrillo-Vico, Antonio CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 2023 | Optimisation and characterisation of the Protein Hydrolysate of scallops (Argopecten purpuratus) visceral by-products. | Chasquibol, Nancy A.; Gonzales, Billy Francisco; Alarcón, Rafael; Sotelo, Axel; Márquez-López, José Carlos CSIC; Rodríguez-Martín, Noelia M. CSIC ORCID CVN; Millán-Linares, María del Carmen CSIC ORCID ; Millán, Francisco CSIC ORCID ; Pedroche, Justo CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 18-oct-2023 | Production of chickpea protein hydrolysate at laboratory and pilot plant scales: Optimization using principal component analysis based on antioxidant activities | Rodríguez-Martín, Noelia M. CSIC ORCID CVN; Márquez-López, José Carlos CSIC; Cerrillo, Isabel; Millán, Francisco CSIC ORCID ; González-Jurado, José Antonio; Fernández-Pachón, María Soledad; Pedroche, Justo CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 1-jul-2023 | Quinoa plant architecture: A key factor determining plant productivity and seed quality under long-term drought | Maestro-Gaitán, Isaac; Granado-Rodríguez, Sara; Poza-Viejo, Laura; Matías, Javier; Márquez-López, José Carlos CSIC; Pedroche, Justo CSIC ORCID ; Cruz, Verónica; Bolaños, Luis; Reguera, María | artículo |
