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Navegación por Autor Sáez, Gabriel
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
closedAccess | | 2019 | Comparative study of pomegranate and jacaranda seeds as functional components for the conjugated linolenic acid enrichment of yogurt | Nieuwenhove, Carina P. Van; Moyano, Andrea; Castro-Gómez, Pilar CSIC; Fontecha, F. Javier CSIC ORCID ; Sáez, Gabriel; Zárate, Gabriela; Luna Pizarro, Patricia | artículo |
closedAccess | | 2021 | Efecto del consumo de galletas de harina de poroto fermentada con bacterias lácticas en marcadores de daño oxidativo y microbiota en modelo murino | Fara, Agustina; Sáez, Gabriel; Bezus Rubis, Noelia; Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Montilla, Antonia CSIC ORCID ; Zárate, Gabriela | póster de congreso |
closedAccess | | 2019 | Evaluación del carácter prebiótico de galactooligosacáridos sintetizados por la ß-galactosidasa de Lactobacillus bulgaricus CRL 450 a partir de lactosa | Fara, Agustina; Sáez, Gabriel; Montilla, Antonia CSIC ORCID ; Zárate, Gabriela | comunicación de congreso |