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DerechosPreviewFecha Public.TítuloAutor(es)Tipo
openAccess2015Uso de películas/recubrimientos comestibles en los productos de IV y V gamaAncos, Begoña de CSIC ORCID ; González-Peña, Daniel; Colina Coca, Clara CSIC; Sánchez-Moreno, Concepción CSIC ORCID artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2022Valorization of mango by-products as a source of valuable phenolic compounds by using green technologiesSánchez-Moreno, Concepción CSIC ORCID ; Belda, Ignacio; Giménez Cobo, Lucia ; Ancos, Begoña de CSIC ORCID póster de congreso
closedAccessene-2003Vitamin C, Provitamin A Carotenoids, and Other Carotenoids in High-Pressurized Orange Juice during Refrigerated StorageSánchez-Moreno, Concepción CSIC ORCID ; Plaza, Lucía CSIC ORCID; Ancos, Begoña de CSIC ORCID ; Cano, M. Pilar CSIC ORCID artículo
openAccessWild_arbutus.pdf.jpg2014Wild Arbutus unedo L. and Rubus ulmifolius Schott fruits are underutilized sources of valuable bioactive compounds with antioxidant capacityRuiz-Rodríguez, B. M.; Sánchez-Moreno, Concepción CSIC ORCID ; Ancos, Begoña de CSIC ORCID ; Sánchez-Mata, María de Cortes; Fernández-Ruiz, Virginia; Cámara, Montaña; Tardío, Javierartículo
openAccessWild_blackthorn_(Prunus spinosa L.)_.pdf.jpg2014Wild blackthorn (Prunus spinosa L.) and hawthorn (Crataegus monogyna Jacq.) fruits as valuable sources of antioxidants | Les fruits du prunellier sauvage (Prunus spinosa L.) et delâaubãpine (Crataegus monogyna Jacq.) sont de prãcieuses sourcesdâantioxydantsRuiz-Rodríguez, B. M.; Ancos, Begoña de CSIC ORCID ; Sánchez-Moreno, Concepción CSIC ORCID ; Fernández-Ruiz, Virginia; Sánchez-Mata, María de Cortes; Tardío, Javierartículo
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