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		Derechos	Preview	Fecha Public.	Título	Autor(es)	Tipo
	1	openAccess		15-sep-2021	Ultrasound treatment of crushed grapes: Effect on the must and red wine polysaccharide composition	Martínez Lapuente, Leticia CSIC ORCID; Guadalupe, Zenaida CSIC ORCID; Ayestarán, Belén CSIC ORCID; Pérez-Porras, Paula; Bautista-Ortín, Ana Belén; Gómez-Plaza, Encarna	artículo
	2	openAccess		1-jun-2023	High-Power Ultrasound in Enology: Is the Outcome of This Technique Dependent on Grape Variety?	Pérez-Porras, Paula; Gómez-Plaza, Encarna; Martínez Lapuente, Leticia CSIC ORCID; Ayestarán, Belén CSIC ORCID; Guadalupe, Zenaida CSIC ORCID; Jurado, Ricardo; Bautista-Ortín, Ana Belén	artículo
	3	openAccess		23-jul-2021	Effect of sonication treatment and maceration time in the extraction of polysaccharide compounds during red wine vinification	Martínez Lapuente, Leticia CSIC ORCID; Guadalupe, Zenaida CSIC ORCID; Pérez-Porras, Paula; Bautista-Ortín, Ana Belén; Gómez-Plaza, Encarna; Ayestarán, Belén CSIC ORCID	artículo
	4	openAccess		1-dic-2022	Effects of combining high power ultrasound and enological enzymes on the composition of polysaccharides in red wine	Martínez-Lapuente, Leticia; Guadalupe, Zenaida CSIC ORCID; Ayestarán, Belén CSIC ORCID; Pérez-Porras, Paula; Bautista-Ortín, Ana Belén; Gómez-Plaza, Encarna	artículo
	5	embargoedAccess		15-nov-2023	Ultrasound and microwave techniques for assisting ageing on lees of red wines	Muñoz García, Raquel CSIC; Martínez-Lapuente, Leticia; Guadalupe, Zenaida CSIC ORCID; Ayestarán, Belén CSIC ORCID; Marchante-Cuevas, Lourdes; Díaz-Maroto, M. Consuelo; Pérez-Porras, Paula; Bautista-Ortín, Ana Belén; Gómez-Plaza, Encarna; Pérez-Coello, M. Soledad	artículo