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Navegación por Autor Saberi, Farzad
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
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openAccess | 1-dic-2021 | Effect of baking in different ovens on the quality and structural characteristics of saltine crackers | Saberi, Farzad; Kouhsari, Fatemeh; Abbasi, Samaneh; Rosell, Cristina M. CSIC ORCID ; Amini, Mehdi | artículo |