English
español
Navegación por Autor Tomillo, J.
Mostrando resultados 12 a 12 de 12
< Anterior
Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
---|---|---|---|---|---|
closedAccess | 2004 | Volatile compounds in cheeses made from raw ewes' milk ripened with a lactic culture | Centeno, J. A.; Fernández-García, E.; Gaya Sicilia, María Pilar; Tomillo, J.; Medina, Milagros CSIC ORCID; Núñez Gutiérrez, Manuel | artículo |