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español
Navegación por Autor Olarte, Carmen
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
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closedAccess | dic-2013 | Screening of yeast mycoflora in winery air samples and their risk of wine contamination | Ocon, A. R. E. CSIC; Garijo, P. CSIC ORCID; Sanz, B.; Olarte, Carmen; Santamaría, Pilar CSIC; López Martín, Rosa CSIC | artículo | |
openAccess | 20-jul-2023 | Yeasts Inoculation Effect on Bacterial Development in Carbonic Maceration Wines Elaboration | Gutiérrez, Ana Rosa CSIC ORCID; Santamaría, Pilar CSIC; González-Arenzana, L. CSIC ORCID; Garijo, P. CSIC ORCID; Olarte, Carmen; Sanz, Susana | artículo |