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Navegación por Autor Jakóczi, Iván
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
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openAccess | 2007 | Effect of pre-soaking whole pelagic fish in a plant extract on sensory and biochemical changes during subsequent frozen storage | Lugasi, Andrea; Losada, Vanesa CSIC; Hóvári, Judit; Lebovics, Vera; Jakóczi, Iván; Aubourg, Santiago P. CSIC ORCID | artículo |