English
español
Navegación por Autor Ekiz, H. Ibrahim
Mostrando resultados 2 a 2 de 2
< Anterior
Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
---|---|---|---|---|---|
openAccess | 23-ene-2020 | Phytochemical-loaded electrospun nanofibers as novel active edible films: Characterization and antibacterial efficiency in cheese slices | Göksen, Gülden; Fabra, María José CSIC ORCID; Ekiz, H. Ibrahim; López-Rubio, Amparo CSIC ORCID | artículo |