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Navegación por Autor rp13651
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
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openAccess | 1-jun-2009 | Viability of total phenol index value as quality marker of sparkling wines, “cavas” | Bosch-Fusté, Joan; Sartini, Elisa; Flores, Cintia CSIC ORCID ; Caixach, Josep CSIC ORCID; López-Tamames, Elvira; Buxaderas, Susana | artículo |