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español
Navegación por Autor Perez-Masiá, Rocío
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
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openAccess | 20-jun-2017 | Potential of microencapsulation through emulsion-electrospraying to improve the bioaccesibility of β-carotene | Gómez-Mascaraque, Laura G. CSIC ORCID; Perez-Masiá, Rocío; González-Barrio, Rocío CSIC ORCID; Periago, María Jesús; López-Rubio, Amparo CSIC ORCID | artículo |