English
español
Navegación por Autor Márquez-Lázaro, Johana P.
Mostrando resultados 1 a 2 de 2
Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
openAccess | | 27-abr-2020 | In vitro oxidation promoted by chlorpyrifos residues on myosin and chicken breast proteins | Márquez-Lázaro, Johana P.; Mora, Leticia CSIC ORCID; Méndez-Cuadro, Darío; Rodríguez-Cavallo, Erika; Toldrá Vilardell, Fidel CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 1-ago-2022 | In vitro oxidation promoted by sarafloxacin antibiotic residues on myosin and chicken meat proteins | Márquez-Lázaro, Johana P.; Mora, Leticia CSIC ORCID; Méndez Cuadro, Darío; Rodríguez Cavallo, Erika; Toldrá Vilardell, Fidel CSIC ORCID | artículo |