English
español
Navegación por Autor González-Rogel, Diego
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
---|---|---|---|---|---|
openAccess | 21-feb-2020 | Iberian dry-cured ham as a potential source of α-glucosidase-inhibitory peptides | Mora, Leticia CSIC ORCID; González-Rogel, Diego CSIC; Heres, Alejandro; Toldrá Vilardell, Fidel CSIC ORCID | artículo |