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http://hdl.handle.net/10261/303638COMPARTIR / EXPORTAR:
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| Título: | Derivation of postharvest fruit behavior reduced order models for online monitoring and control of quality parameters during refrigeration |
Autor: | Rivas, Diana CSIC; Vilas Fernández, Carlos CSIC ORCID; Alonso, Antonio A. CSIC ORCID; Varas, Fernando | Fecha de publicación: | 2011 | Citación: | Food Process Engineering in a Changing World: 1537-1538 (2011) | Descripción: | 2 pages.-- Proceedings of the 11th International Congress on Engineering and Food (ICEF11), Athens, Greece, 2011 | URI: | http://hdl.handle.net/10261/303638 |
| Aparece en las colecciones: | (IIM) Libros y partes de libros |
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