1. DIGITAL.CSIC
  2. Recursos Naturales
  3. Instituto de Investigaciones Marinas (IIM)
  4. (IIM) Libros y partes de libros
Por favor, use este identificador para citar o enlazar a este item: http://hdl.handle.net/10261/303457
COMPARTIR / EXPORTAR:
logo share SHARE BASE

Comparte tu historia
de Acceso Abierto
Visualizar otros formatos: MARC | Dublin Core | RDF | ORE | MODS | METS | DIDL | DATACITE

Invitar a revisión por pares abierta
Título: 

Seafood safety, authenticity and analytical methodologies to detect fraud

Autor: González Sotelo, Carmen CSIC ORCID ; Pérez Martín, Ricardo Isaac CSIC ORCID; Aursand, Marit; Yamashita, Yumiko; Yamashita, Michiaki; Martínez, Iciar CSIC ORCID
Fecha de publicación: 2010
Editor: Wageningen Academic Publishers
Citación: Global Food Security: Ethical and Legal Challenges: 37 (2010)
Descripción: Abastracts of EurSafe 2010 Bilbao, Spain 16-18 September
URI: http://hdl.handle.net/10261/303457
ISBN: 978-90-8686-154-5
Aparece en las colecciones: (IIM) Libros y partes de libros




Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato
accesoRestringido.pdf15,38 kBAdobe PDFVista previa
Visualizar/Abrir
Mostrar el registro completo

CORE Recommender

Page view(s)

16
checked on 30-abr-2024

Download(s)

1
checked on 30-abr-2024

Google ScholarTM

Check

Altmetric


NOTA: Los ítems de Digital.CSIC están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.