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http://hdl.handle.net/10261/280828
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Título: | Supervivencia y transformación de la industria azucarera en el este de Cuba al final del siglo xix |
Autor: | Santamaría García, Antonio CSIC ORCID | Palabras clave: | Cuba Historia de Cuba Historia de la Esclavitud Este de Cuba Oriente de Cuba Esclavitud Industria Azucarera Tecnología Historia Económica Historia de la Tecnología Ferrocarriles Historia del Trabajo Historia de los Transportes Historia Agraria Centrales Azucareros Ingenios azucareros Azúcar Caña de Azúcar |
Fecha de publicación: | 2023 | Editor: | Instituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora | Citación: | América Latina en la Historia Económica 30/1 (2023) | Serie: | 30/1 | Resumen: | La industria azucarera se concentró progresivamente en la mitad occidental de Cuba durante el siglo xix, debido a que la oriental estuvo menos poblada y económicamente explotada, lo que además dificultó el acceso de aquella al trabajo, esclavos y su modernización. Este estudio muestra que, sin embargo, en la segunda región subsistieron y se transformaron ingenios que, por tales condiciones, fueron generalmente más grandes y eficientes que los del oeste, aunque agrupados en áreas dispersas y con diferencias sustanciales entre ellos y en las respuestas que dieron a la necesidad de modernizarse y abaratar sus costes, derivados de la abolición y del aumento de la competencia internacional. La investigación muestra, asimismo, que la explicación de esto se halla en el distinto contexto en el que tuvieron que operar en cada una de esas zonas. | Descripción: | Este artículo está sujeto a una licencia CC BY ND 4.0 | Versión del editor: | https://doi.org/10.18232/20073496.1228 | URI: | http://hdl.handle.net/10261/280828 | DOI: | 10.18232/20073496.1228 | ISSN: | 2007-3496 |
Aparece en las colecciones: | (CCHS-IH) Artículos |
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