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Navegación por Palabras clave Indigenous selected yeast
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
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closedAccess | 2006 | Contribution by Saccharomyces cerevisiae yeast to fermentative flavour compounds in wines from cv. Albariño | Vilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID ; Sieiro, Carmen | artículo |