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español
Navegación por Autor Tinitana, Raisa
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
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closedAccess | 16-dic-2021 | Assessing the environmental consequences of shelf life extension: Conventional versus active packaging for pastry cream | Settier Ramírez, Laura; López Carballo, Gracia CSIC ORCID; Hernández Muñoz, Pilar CSIC ORCID; Tinitana, Raisa; Gavara, Rafael CSIC ORCID ; Sanjuán, Neus | artículo |