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Navegación por Autor Pontet, Carolina
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
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openAccess | 24-dic-2021 | Sensory Features Introduced by Brewery Spent Grain with Impact on Consumers' Motivations and Emotions for Fibre-Enriched Products | Curutchet, Ana; Serantes, Maite; Pontet, Carolina; Prisco, Fatima; Arcia, Patricia; Barg, Gabriel; Menendez, Juan Andres; Tárrega, Amparo CSIC ORCID | artículo |