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Navegación por Autor Monreal, Marianne
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
closedAccess | | 1996 | Carotenoid pigments and colour of hermaphrodite and female papaya fruits (Carica papaya L) cv sunrise during post-harvest ripening | Cano, M. Pilar CSIC ORCID ; Ancos, Begoña de CSIC ORCID ; Lobo, M. G.; Monreal, Marianne | artículo |
closedAccess | | 1996 | Effects of freezing and canning of papaya slices on their carotenoid composition | Cano, M. Pilar CSIC ORCID ; Ancos, Begoña de CSIC ORCID ; Lobo, G.; Monreal, Marianne | artículo |
closedAccess | | 1999 | Effects of microwave heating on pigment composition and colour of fruit purees | Ancos, Begoña de CSIC ORCID ; Cano, M. Pilar CSIC ORCID ; Hernández, A.; Monreal, Marianne | artículo |
closedAccess | | 1998 | Effects of Oxygen Levels on Pigment Concentrations in Cold-Stored Green Beans (Phaseolus vulgaris L. Cv. Perona) | Cano, M. Pilar CSIC ORCID ; Monreal, Marianne; Ancos, Begoña de CSIC ORCID ; Alique, Rafael CSIC | artículo |
closedAccess | | 1999 | Influence of critical storage temperatures on degradative pathways of pigments in green beans (Phaseolus vulgaris cvs. Perona and Boby) | Monreal, Marianne; Ancos, Begoña de CSIC ORCID ; Cano, M. Pilar CSIC ORCID | artículo |