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español
Navegación por Autor Moncunill, Daniel
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
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openAccess | 27-abr-2017 | Screening of Debaryomyces hansenii Strains for Flavor Production under a Reduced Concentration of Nitrifying Preservatives Used in Meat Products | Flores Llovera, Mónica CSIC ORCID ; Moncunill, Daniel; Montero, Rebeca; López Díez, José Javier CSIC; Belloch, Carmela CSIC ORCID | artículo |