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Navegación por Autor Mercier, Sylvie
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
openAccess | | may-2024 | Impact of Lactic Acid Bacteria Fermentation on (Poly)Phenolic Profile and In Vitro Antioxidant and Anti-Inflammatory Properties of Herbal Infusions | Ozturk, Tarik; Ávila-Gálvez, María Ángeles; Mercier, Sylvie; Vallejo, Fernando CSIC ORCID; Bred, Alexis; Fraisse, Didier; Morand, Christine; Pelvan, Ebru; Monfoulet, Laurent-Emmanuel; González-Sarrías, Antonio CSIC ORCID | artículo |