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español
Navegación por Autor Karolyi, D.
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
openAccess | | 2020 | Potential use of near-infrared spectroscopy to predict fatty acid profile of meat from different european autochthonous pig breeds | Ortiz, A.; Parrini, S.; Tejerina, D.; Pinto de Araújo, F.P.; Čandek-Potokar, Marjeta; Crovetti, A.; García-Casco, Juan M.; González, J.; Hernández-García, F.I.; Karolyi, D.; Margeta, V.; Martins, J.M.; Nieto Liñán, Rosa María CSIC ORCID; Petig, M.; Razmaite, V.; Sirtori, F.; Lebret, B.; Bozzi, R. | artículo |
openAccess | | 2023 | Prediction of fatty acid composition in intact and minced fat of European autochthonous pigs breeds by near infrared spectroscopy | Parrini, S; Sirtori, F.; Čandek-Potokar, Marjeta; Charneca, Rui; Crovetti, A.; Kušec, I.D.; Sanchez, E.G.; Izquierdo Cebrian, M.M.; Haro García, Ana María CSIC ORCID; Karolyi, D.; Lebret, B.; Ortiz, A.; Panella-Riera, N.; Petig, M.; da Costa Pires, P.J.; Tejerina, D.; Razmaite, V.; Aquilani, C.; Bozzi, R. | artículo |