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Navegación por Autor González Velasco, Mónica
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
openAccess | | 14-jun-2023 | Classification trees as machine learning tool to explore consumers’ purchasing decision pathway. A case-study on parent's perception of baby food jars | Carrillo, Elizabeth CSIC ORCID; González Velasco, Mónica CSIC; Parrilla, Rubén; Tárrega, Amparo CSIC ORCID | artículo |
closedAccess | | 26-jun-2019 | Emociones que genera un nuevo producto en las situaciones de compra y consumo: evaluación con palabras e imágenes | Cassani, Lucía; González Velasco, Mónica CSIC; Fiszman, Susana CSIC ORCID ; Álvarez, María V.; Tárrega, Amparo CSIC ORCID | póster de congreso |
openAccess | | 15-sep-2021 | External Quality of Mandarins: Influence of Fruit Appearance Characteristics on Consumer Choice | Tarancón, Paula CSIC; Tárrega, Amparo CSIC ORCID; González Velasco, Mónica CSIC; Besada, Cristina | artículo |
openAccess | | 12-jun-2023 | Mechanical and Sensory Properties of Pulse Gels in the Development of New Plant Based Food | Moussaoui, Djemaa; González Velasco, Mónica CSIC; Rizo, Arantxa; Chaya, Carolina; Tárrega, Amparo CSIC ORCID | artículo |
closedAccess | | 18-oct-2018 | ¿Qué saben los consumidores sobre los símbolos relacionados con la sostenibilidadde los envases? | Carillo, Empar; Agudelo, Alejandra CSIC; González Velasco, Mónica CSIC; Fiszman, Susana CSIC ORCID ; Tárrega, Amparo CSIC ORCID | comunicación de congreso |