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Navegación por Autor Ekonomou, Sotirios I.
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
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openAccess | 2021 | Clean label alternatives in meat products | Delgado-Pando, Gonzalo CSIC ORCID; Ekonomou, Sotirios I.; Stratakos, Alexandros C.; Pintado, Tatiana CSIC ORCID | artículo |