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Navegación por Autor Pina Pérez, Maria Consuelo

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openAccessVega_ FSTI_2016.pdf.jpg2-feb-2016Modeling the isothermal inactivation curves of Listeria innocua CECT 910 in a vegetable beverage under low-temperature treatments and different pH levelsVega, Sandra; Saucedo, Daniela; Rodrigo Aliaga, Dolores CSIC ORCID; Pina Pérez, Maria Consuelo CSIC; Armero, Carmen; Martínez López, Antonio CSIC ORCIDartículo
openAccessSanz-2019FSTI.pdf.jpg22-sep-2019Occurrence of Salmonella typhimurium resistance under sublethal/repeated exposure to cauliflower infusion and infection effects on Caernohabditis elegans host test organismSanz Puig, María CSIC; Arana Lozano, Alejandra; Pina Pérez, Maria Consuelo CSIC; Fernández, Pablo; Martínez López, Antonio CSIC ORCID; Rodrigo Aliaga, Dolores CSIC ORCIDartículo
openAccessES2392404A1.pdf.jpg10-dic-2012Procedimiento de pasterización en frío para el control de cronobacter sakazakii en fórmula láctea infantil suplementada con cacaoMartínez López, Antonio CSIC ORCID; Rodrigo Aliaga, Dolores CSIC ORCID; Pina Pérez, Maria Consuelo CSICsolicitud de patente
openAccessSansano et al_2017.pdf.jpg16-mar-2017Stevia rebaudiana Bertoni effect on the hemolytic potential of Listeria monocytogenesSansano, S.; Rivas, Alejandro CSIC ORCID; Pina Pérez, Maria Consuelo CSIC; Martínez López, Antonio CSIC ORCID; Rodrigo Aliaga, Dolores CSIC ORCIDartículo
openAccessJ Microb Biochem Technol-2015-248-.pdf.jpg13-ago-2015Use of Antimicrobials from Plants in Feed as a Control Measure for Pathogenic MicroorganismsZanini, Surama F.; Rodrigo Aliaga, Dolores CSIC ORCID; Pina Pérez, Maria Consuelo CSIC; Sanz Puig, María CSIC; Martínez López, Antonio CSIC ORCIDartículo
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