English
español
Navegación por Autor Cornejo, Fabiola
Mostrando resultados 6 a 7 de 7
< Anterior
Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
---|---|---|---|---|---|
openAccess | 21-feb-2018 | Physicochemical and nutritional characteristics of banana flour during ripening | Campuzano, Ana; Rosell, Cristina M. CSIC ORCID ; Cornejo, Fabiola | artículo | |
openAccess | 2015 | Physicochemical properties of long rice grain varieties in relation to gluten free bread quality | Cornejo, Fabiola; Rosell, Cristina M. CSIC ORCID | artículo |