MAYOR INFORMACIÓN PARA PACIENTES Y CUIDADORES

Yago Pérez
Investigador y Nutricionista, España
Eres Lo Que Comes


Ha usado el trabajo en acceso abierto Compuestos bioactivos y producción de grelos y nabizas: variación fenotípica y ambiental de Marta Francisco Candeira (CSIC - Misión Biológica de Galicia (MBG)) para obtener información científica sobre la composición nutricional de las nabizas y grelos gallegos.

Crohn's Disease Forum, Estados Unidos
http://www.crohnsforum.com/


Crohn's Disease Forum es un espacio virtual gratuito de colaboración en que personas afectadas por enfermedades digestivas comparten información relevante, experiencias y consejos para poder afrontar mejor sus dolencias. Sin ser una plataforma médica, con frecuencia se encuentran referencias a plataformas gratuitas de producción sobre Biomedicina (como PMC) o específicamente a estudios científicos que tratan las enfermedades de quienes participan. En concreto, en un hilo de discusión sobre los efectos de la alimentación sin gluten, un usuario cita el trabajo en acceso abierto en DIGITAL.CSIC Effects of a gluten-free diet on gut microbiota and immune function in healthy adult humans de Giada De Palma, Inmaculada Nadal, María Carmen Collado y Yolanda Sanz (CSIC – Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA)).