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Título
Autor(es)
Tipo
1
openAccess
ene-2006
Development of a multilocus sequence typing method for analysis of Lactobacillus plantarum strains
Rivas, Blanca de las
CSIC
ORCID
;
Marcobal, Ángela
CSIC
;
Muñoz, Rosario
CSIC
ORCID
artículo
2
openAccess
dic-2006
Evidence for horizontal gene transfer as origin of putrescine-production in Oenococcus oeni RM83
Marcobal, Ángela
CSIC
;
Rivas, Blanca de las
CSIC
ORCID
;
Moreno-Arribas, M. Victoria
CSIC
ORCID
;
Muñoz, Rosario
CSIC
ORCID
artículo
3
openAccess
2006
First genetic characterization of a bacterial beta-phenylethylamine biosynthetic enzyme in Enterococcus faecium RM58
Marcobal, Ángela
CSIC
;
Rivas, Blanca de las
CSIC
ORCID
;
Muñoz, Rosario
CSIC
ORCID
artículo
4
closedAccess
2006
PCR detection of food bacteria producing the biogenic amines histamine, tyramine, putrescine, and cadaverine
Rivas, Blanca de las
CSIC
ORCID
;
Marcobal, Ángela
CSIC
;
Carrascosa, Alfonso V.
CSIC
ORCID
;
Muñoz, Rosario
CSIC
ORCID
artículo
5
closedAccess
2006
Formation of biogenic amines throughout the industrial manufacture of red wine
Marcobal, Ángela
CSIC
;
Martín-Álvarez, Pedro J.
CSIC
ORCID
;
Polo, María Carmen
;
Muñoz, Rosario
CSIC
ORCID
;
Moreno-Arribas, M. Victoria
CSIC
ORCID
artículo
6
openAccess
jun-2006
A multifactorial design for studying factors influencing the growth and tyramine production of the lactic acid bacteria Lactobacillus brevis CECT 4669 and Enterococcus faecium BIFI-58
Marcobal, Ángela
CSIC
;
Martín-Álvarez, Pedro J.
CSIC
ORCID
;
Moreno-Arribas, M. Victoria
CSIC
ORCID
;
Muñoz, Rosario
CSIC
ORCID
artículo
7
closedAccess
2006
Methods for the detection of bacteria producing biogenic amines on foods: A survey
Marcobal, Ángela
CSIC
;
Rivas, Blanca de las
CSIC
ORCID
;
Muñoz, Rosario
CSIC
ORCID
artículo
8
openAccess
ago-2006
Improved multiplex-PCR method for the simultaneous detection of food bacteria producing biogenic amines
Marcobal, Ángela
CSIC
;
Rivas, Blanca de las
CSIC
ORCID
;
Muñoz, Rosario
CSIC
ORCID
artículo
Explorar
Por tipo de contenido
328509
Publications
3630
Researcher profiles
1624
Collections
191
Communities
178
Groups
105
Projects
Autor
8
Muñoz, Rosario
6
Rivas, Blanca de las
3
Moreno-Arribas, M. Victoria
2
Martín-Álvarez, Pedro J.
1
Carrascosa, Alfonso V.
1
Polo, María Carmen
Palabras clave
4
Biogenic amines
2
Lactic acid bacteria
2
tyramine
1
Ageing
1
Amines
1
Bacteria
1
decarboxylase
1
Detection methods
1
Enterococcus faecium
1
histamine
.
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