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1openAccessMLST.pdf.jpg2007MLST (Multilocus Sequence typing): Un método molecular para la caracterización inequívoca de cepas de Oenococcus oeni y Lactobacillus plantarumRivas, Blanca de las ; Marcobal, Ángela; Muñoz, Rosario comunicación de congreso
2openAccessPCR_methods_Landete.pdf.jpgMar-2011PCR methods for the detection of biogenic amine-producing bacteria on wineLandete, José María ; Rivas, Blanca de las ; Marcobal, Ángela; Muñoz, Rosario artículo
3openAccessbacteria_lactobacillus_brevis_CECT 4669_Marcobal.pdf.jpgJun-2006A multifactorial design for studying factors influencing the growth and tyramine production of the lactic acid bacteria Lactobacillus brevis CECT 4669 and Enterococcus faecium BIFI-58Marcobal, Ángela; Martín-Álvarez, Pedro J. ; Moreno-Arribas, M. Victoria  ; Muñoz, Rosario artículo
4openAccesstannase_activity_Vaquero.pdf.jpg1-Sep-2004Tannase activity by lactic acid bacteria isolated from grape must and wineVaquero, Ignacio; Marcobal, Ángela; Muñoz, Rosario artículo
5openAccessstructural_organization_pPB1_Rivas.pdf.jpgNov-2004Complete nucleotide sequence and structural organization of pPB1, a small Lactobacillus plantarum cryptic plasmid that originated by modular exchangeRivas, Blanca de las ; Marcobal, Ángela; Muñoz, Rosario artículo
6openAccessmultiplex-PCR_method_Marcobal.pdf.jpgAug-2006Improved multiplex-PCR method for the simultaneous detection of food bacteria producing biogenic aminesMarcobal, Ángela; Rivas, Blanca de las ; Muñoz, Rosario artículo
7openAccessornithine_decarboxylase_gene_Marcobal.pdf.jpg2004Identification of the ornithine decarboxylase gene in the putrescine-producer Oenococcus oeni BIFI-83Marcobal, Ángela; Rivas, Blanca de las ; Moreno-Arribas, M. Victoria  ; Muñoz, Rosario artículo
8openAccesscharacterization_ISLpl4_Rivas.pdf.jpg19-Dec-2005Characterization of ISLpl4, a functional insertion sequence in Lactobacillus plantarumRivas, Blanca de las ; Marcobal, Ángela; Gómez, Alicia; Muñoz, Rosario artículo
9closedAccess2005Multiplex-PCR method for the simultaneous detection of lactic acid bacteria producing in foods the biogenic amines histamine, tyramine, and putrescineMarcobal, Ángela; Rivas, Blanca de las ; Moreno-Arribas, M. Victoria  ; Muñoz, Rosario artículo
10openAccessmultilocus_sequence_typing _Rivas.pdf.jpgJan-2006Development of a multilocus sequence typing method for analysis of Lactobacillus plantarum strainsRivas, Blanca de las ; Marcobal, Ángela; Muñoz, Rosario artículo
11closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2006Formation of biogenic amines throughout the industrial manufacture of red wineMarcobal, Ángela; Martín-Álvarez, Pedro J. ; Polo, María Carmen; Muñoz, Rosario ; Moreno-Arribas, M. Victoria  artículo
12openAccessoenococcus_oeni_Rivas.pdf.jpgDec-2004Allelic diversity and population structure in Oenococcus oeni as determined from sequence analysis of housekeeping genesRivas, Blanca de las ; Marcobal, Ángela; Muñoz, Rosario artículo
13closedAccess2006PCR detection of food bacteria producing the biogenic amines histamine, tyramine, putrescine, and cadaverineRivas, Blanca de las ; Marcobal, Ángela; Carrascosa, Alfonso V.  ; Muñoz, Rosario artículo
14openAccessoenococcus_oeni_RM83_Marcobal.pdf.jpgDec-2006Evidence for horizontal gene transfer as origin of putrescine-production in Oenococcus oeni RM83Marcobal, Ángela; Rivas, Blanca de las ; Moreno-Arribas, M. Victoria  ; Muñoz, Rosario artículo
15openAccessenterococcus_faecium_Marcobal.pdf.jpg2004The tyrosine decarboxylation test does not differentiate Enterococcus faecalis from Enterococcus faeciumMarcobal, Ángela; Rivas, Blanca de las ; García-Moruno, Emilia; Muñoz, Rosario artículo
16openAccess2296432_A1.pdf.jpg16-Apr-2008Detección simultánea de bacterias productoras de aminas biógenas mediante PCRMuñoz, Rosario ; Rivas, Blanca de las ; Marcobal, Ángela; Carrascosa, Alfonso V.  patente
17openAccessRosario_Munoz_5aReunion.pdf.jpgSep-2008Método molecular para la detección de bacterias productoras de aminas biógenas en alimentosMuñoz, Rosario ; Rivas, Blanca de las ; Marcobal, Ángela; Carrascosa, Alfonso V.  presentación
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