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1openAccessocratoxinaA.pdf.jpg2007Estudios in vitro sobre la eliminación de Ocratoxina A mediante bacterias lácticas del vinoRodríguez, Héctor ; Prete, Vincenzo del; Carrascosa, Alfonso V.  ; Rivas, Blanca de las ; García-Moruno, Emilia; Muñoz, Rosario comunicación de congreso
2openAccessbrevibacterium_species_Rodriguez.pdf.jpg2011Degradation of Ochratoxin A by Brevibacterium SpeciesRodríguez, Héctor ; Reverón, Inés ; Doria, Francesca; Costantini, Antonella; Rivas, Blanca de las ; Muñoz, Rosario ; García-Moruno, Emiliaartículo
3closedAccess2005A rapid and inexpensive method for the determination of biogenic amines from bacterial cultures by thin-layer chromatographyGarcía-Moruno, Emilia; Carrascosa, Alfonso V.  ; Muñoz, Rosario artículo
4openAccessMATERIALES334955[1].pdf.jpgJan-2011Determinación de aminas biógenas a partir de cultivos bacterianosGarcía-Moruno, Emilia; Carrascosa, Alfonso V.  ; Muñoz, Rosario artículo
5openAccessenterococcus_faecium_Marcobal.pdf.jpg2004The tyrosine decarboxylation test does not differentiate Enterococcus faecalis from Enterococcus faeciumMarcobal, Ángela; Rivas, Blanca de las ; García-Moruno, Emilia; Muñoz, Rosario artículo
6closedAccess2007In vitro removal of ochratoxin A by wine lactic acid bacteriaPrete, Vincenzo del; Rodríguez, Héctor ; Carrascosa, Alfonso V.  ; Rivas, Blanca de las ; García-Moruno, Emilia; Muñoz, Rosario artículo
7openAccessoenococcus_oeni_Garcia.pdf.jpg2-Jul-2012Does Oenococcus oeni produce histamine?García-Moruno, Emilia; Muñoz, Rosario artículo
8openAccessWO2012025657A1.pdf.jpg1-Mar-2012Biological degradation of ochratoxin a into ochratoxin aMuñoz, Rosario ; Rodríguez, Héctor ; Rivas, Blanca de las ; Reverón, Inés ; García-Moruno, Emilia; Doria, Francesca; Costantini, Antonellasolicitud de patente