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	Derechos	Fecha Public.	Título	Autor(es)	Tipo
1	closedAccess	oct-2010	Comparison of the fatty acid profiles in cheeses from ewes fed diets supplemented with different plant oils	Bodas, Raúl CSIC ORCID; Manso, Teresa; Mantecón, Ángel R. CSIC ORCID ; Juárez, Manuela CSIC ORCID ; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID ; Gómez-Cortés, Pilar CSIC ORCID	artículo
2	closedAccess	2007	Conjugated linoleic acid content and isomer distribution during ripening in three varieties of cheeses protected with designation of origin	Luna, Pilar CSIC ORCID; Juárez, Manuela CSIC ORCID ; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID	artículo
3	openAccess	2017	Dietary linseed oil increases trans-10,cis-15 18:2 in caprine milk fat	Gómez-Cortés, Pilar CSIC ORCID ; Cívico, Alfonso; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID ; Juárez, Manuela CSIC ORCID ; Núñez Sánchez, Nieves; Peña Blanco, Francisco; Martínez Marín, A. L.	artículo
4	closedAccess	1999	Review: Application of chromatographic techniques to the study of triglycerides and sterols of milk fat	Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID ; Juárez, Manuela CSIC ORCID	artículo
5	openAccess	2016	Estudio del origen del ácido ruménico presente en la grasa láctea de cabras mediante un modelo de regresión lineal	Gómez-Cortés, Pilar CSIC ORCID ; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID ; Juárez, Manuela CSIC ORCID ; Martínez Marín, A. L.	artículo
6	closedAccess	oct-2005	Validation of a rapid milk fat separation method to determine the fatty acid profile by gas chromatography	Luna, Pilar CSIC ORCID; Juárez, Manuela CSIC ORCID ; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID	artículo
7	closedAccess	jul-2004	Effects of milk fat replacement by PUFA enriched fats on n-3 fatty acids, conjugated dienes and volatile compounds of fermented milks	Luna, Pilar CSIC ORCID; Martín Diana, Ana Belén CSIC; Alonso López, Leocadio CSIC ORCID ; Fontecha, F. Javier CSIC ORCID ; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID ; Requena, Teresa CSIC ORCID ; Juárez, Manuela CSIC ORCID	artículo
8	openAccess	2013	Adición de aceites vegetales a la dieta de cabras lecheras: Efecto sobre el contenido de ácidos grasos de la grasa láctea	Martínez Marín, A. L.; Gómez-Cortés, Pilar CSIC ORCID ; Pérez Alba, L. M.; Juárez, Manuela CSIC ORCID ; Gómez Castro, G.; Pérez Hernández, M.; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID	artículo
9	closedAccess	15-mar-2011	Effect of the supplementation of dairy sheep diet with incremental amounts of sunflower oil on animal performance and milk fatty acid profile	Gómez-Cortés, Pilar CSIC ORCID ; Toral, Pablo G. CSIC ORCID ; Frutos, Pilar CSIC ORCID ; Juárez, Manuela CSIC ORCID ; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID ; Hervás, Gonzalo CSIC ORCID	artículo