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Autor(es)
Tipo
1
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2014
Avances en las estrategias de mejora de las propiedades saludables de la fracción lipidica de los productos lácteos
Fontecha, F. Javier
CSIC
ORCID
;
Castro-Gómez, Pilar
CSIC
;
García-Serrano, Alba M.
CSIC
ORCID
;
Calvo, Maria V.
CSIC
ORCID
;
Rodríguez Alcalá, Luis M.
CSIC
;
Gómez-Cortés, Pilar
CSIC
ORCID
;
Alonso López, Leocadio
CSIC
ORCID
;
Fuente, Miguel Ángel de la
CSIC
ORCID
;
Juárez, Manuela
CSIC
ORCID
comunicación de congreso
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3638
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Autor
1
Alonso López, Leocadio
1
Calvo, Maria V.
1
Castro-Gómez, Pilar
1
García-Serrano, Alba M.
1
Gómez-Cortés, Pilar
Palabras clave
1
CLA
1
Fosfolípidos
1
Lácteos
1
Lípidos bioactivos
Fecha de Publicación
1
2014