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1embargoedAccess2018Grape pomace in ewes diet: Effects on meat quality and the fatty acid profile of their suckling lambsGómez-Cortés, Pilar  ; Guerra-Rivas, C.; Gallardo, B.; Lavín, Paz  ; Mantecón, Ángel R.  ; Fuente, Miguel Ángel de la  ; Manso, Teresaartículo
2closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2018Síntesis endógena de ácidos grasos ramificados en animales rumiantesGómez-Cortés, Pilar  ; Cívico, Alfonso; Fuente, Miguel Ángel de la  ; Martínez Marín, A. L.póster de congreso
3closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2009Effects of extruded linseed supplementation on n-3 fatty acids and conjugated linoleic acid in milk and cheese from ewesGómez-Cortés, Pilar  ; Bach, A; Luna, Pilar ; Juárez, Manuela  ; Fuente, Miguel Ángel de la  artículo
4openAccesstransfattyorigen.pdf.jpg2019Ácidos grasos trans y ácido linoleico conjugado en alimentos: origen y propiedades biológicasGómez-Cortés, Pilar  ; Fuente, Miguel Ángel de la  ; Juárez, Manuela  artículo
5openAccessoddcompos.pdf.jpg2017Odd- and branched-chain fatty acids in goat milk as indicators of the diet compositionCívico, Alfonso; Núñez Sánchez, Nieves; Gómez-Cortés, Pilar  ; Fuente, Miguel Ángel de la  ; Peña Blanco, Francisco; Juárez, Manuela  ; Schiavone, Achille; Martínez Marín, A. L.artículo
6closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2017Effect of plant oil addition to dairy goat diet on milk fat contents of trans-9 C16:1 and C16:2Núñez Sánchez, Nieves; Gómez-Cortés, Pilar  ; Benítez Cuella, Martín; Fuente, Miguel Ángel de la  ; Acuti, Gabriele; Peña Blanco, Francisco; Trabalza- Marinucci, Massimo; Martínez Marín, A. L.póster de congreso
7closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2017Quick changes in caprine milk PUFA after inclusion and suppression of linseed oil in the dietGómez-Cortés, Pilar  ; Cívico, Alfonso; Fuente, Miguel Ángel de la  ; Juárez, Manuela  ; Núñez Sánchez, Nieves; Peña Blanco, Francisco; Martínez Marín, A. L.póster de congreso
8closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2012Adding plant oils to dairy goat diets: Changes in milk fatty acids with sampling timeMartínez Marín, A. L.; Gómez-Cortés, Pilar  ; Gómez Castro, G.; Juárez, Manuela  ; Pérez Alba, L. M.; Pérez Hernández, M.; Fuente, Miguel Ángel de la  póster de congreso
9openAccess2012Adición de aceites vegetales a la dieta de cabras lecheras: efecto sobre el contenido de ácidos grasos de la grasa lácteaMartínez Marín, A. L.; Gómez-Cortés, Pilar  ; Pérez Alba, L. M.; Juárez, Manuela  ; Gómez Castro, G.; Pérez Hernández, M.; Fuente, Miguel Ángel de la  comunicación de congreso
10openAccessEffectofoliveandfishoil.pdf.jpg2013Effect of olive and fish oil calcium soaps fed to early lactating ewes on milk performance and fatty acid profileGallardo, B.; Gómez-Cortés, Pilar  ; Mantecón, Ángel R.  ; Juárez, Manuela  ; Fuente, Miguel Ángel de la  ; Manso, Teresapóster de congreso
11openAccess2013Adición de aceites vegetales a la dieta de cabras lecheras: efecto sobre el contenido de ácidos grasos de grasa lácteaMartínez Marín, A. L.; Gómez-Cortés, Pilar  ; Pérez Alba, L. M.; Juárez, Manuela  ; Gómez Castro, G.; Pérez Hernández, M.; Fuente, Miguel Ángel de la  artículo
12openAccessEffects of olive and fish.pdf.jpg2014Effects of olive and fish oil Ca soaps in ewe diets on milk fat and muscle and subcutaneous tissue fatty-acid profiles of suckling lambsGallardo, B.; Gómez-Cortés, Pilar  ; Mantecón, Ángel R.  ; Juárez, Manuela  ; Manso, Teresa; Fuente, Miguel Ángel de la  artículo
13closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2010Acute oral safety study of dairy fat rich in trans-10 C18:1 versus vaccenic plus conjugated linoleic acid in ratsAnadón, Arturo; Martínez-Larrañaga, M. R.; Martinez, M. A.; Ares, Irma; Ramos, Eva; Gómez-Cortés, Pilar  ; Juárez, Manuela  ; Fuente, Miguel Ángel de la  artículo
14openAccessEffectsofextruded.pdf.jpg2013Effects of extruded linseed in ewe diets on the intramuscular fatty acid profile of suckling lambGallardo, B.; Gómez-Cortés, Pilar  ; Mantecón, Ángel R.  ; Juárez, Manuela  ; Fuente, Miguel Ángel de la  ; Manso, Teresapóster de congreso
15openAccessEffectsdifferentsourcesof fat.pdf.jpg2014Effects of different sources of fat (calcium soap of palm oil vs. extruded linseed) in lactating ewes' diet on the fatty acid profile of their suckling lambsGómez-Cortés, Pilar  ; Gallardo, B.; Mantecón, Ángel R.  ; Juárez, Manuela  ; Fuente, Miguel Ángel de la  ; Manso, Teresaartículo
16openAccess3differentplantoils.pdf.jpg2013Time-dependent variations in milk fatty acid content of goats fed 3 different plant oilsMartínez Marín, A. L.; Gómez-Cortés, Pilar  ; Gómez Castro, G.; Juárez, Manuela  ; Pérez Alba, L. M.; Pérez Hernández, M.; Fuente, Miguel Ángel de la  artículo
17openAccessShort communication.pdf.jpg2012Short communication: Linear discriminant analysis and type of oil added to dairy goat dietsMartínez Marín, A. L.; Gómez-Cortés, Pilar  ; Juárez, Manuela  ; Fuente, Miguel Ángel de la  artículo
18openAccessTiming of milk fatty.pdf.jpg2012Timing of milk fatty acid profile responses to dietary oil additions: 21 days vs. shorter periodsMartínez Marín, A. L.; Carrión, D.; Gómez-Cortés, Pilar  ; Gómez Castro, G.; Juárez, Manuela  ; Pérez Alba, L. M.; Pérez Hernández, M.; Fuente, Miguel Ángel de la  presentación
19closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2014Avances en las estrategias de mejora de las propiedades saludables de la fracción lipidica de los productos lácteosFontecha, F. Javier  ; Castro-Gómez, Pilar ; García-Serrano, Alba M. ; Calvo, Maria V.  ; Rodríguez Alcalá, Luis M. ; Gómez-Cortés, Pilar  ; Alonso López, Leocadio ; Fuente, Miguel Ángel de la  ; Juárez, Manuela  comunicación de congreso
20closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2016Novel characterisation of minor α-linolenic acid isomers in linseed oil by gas chromatography and covalent adduct chemical ionisation tandem mass spectrometryGómez-Cortés, Pilar  ; Fuente, Miguel Ángel de la  artículo
21openAccessregresionrumenico.pdf.jpg2016Estudio del origen del ácido ruménico presente en la grasa láctea de cabras mediante un modelo de regresión linealGómez-Cortés, Pilar  ; Fuente, Miguel Ángel de la  ; Juárez, Manuela  ; Martínez Marín, A. L.artículo
22closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2015Alternative to decrease cholesterol in sheep milk cheesesGómez-Cortés, Pilar  ; Juárez, Manuela  ; Fuente, Miguel Ángel de la  artículo
23closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2015Associations between major fatty acids in plant oils fed to dairy goats and C18 isomers in milk fatMartínez Marín, A. L.; Gómez-Cortés, Pilar  ; Juárez, Manuela  ; Fuente, Miguel Ángel de la  artículo
24closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2016Origen metabólico de trans-10 cis-15 18:2, un ácido graso detectado por GC con columnas capilares de extrema polaridad en grasa lácteaGómez-Cortés, Pilar  ; Rodríguez-Pino, Valle ; Fuente, Miguel Ángel de la  ; Juárez, Manuela  ; Martínez Marín, A. L.póster de congreso
25openAccessdietalinseed.pdf.jpg2017Dietary linseed oil increases trans-10,cis-15 18:2 in caprine milk fatGómez-Cortés, Pilar  ; Cívico, Alfonso; Fuente, Miguel Ángel de la  ; Juárez, Manuela  ; Núñez Sánchez, Nieves; Peña Blanco, Francisco; Martínez Marín, A. L.artículo
26openAccessCLAchees.pdf.jpg2019CLA-producing adjunct cultures improve the nutritional value of sheep cheese fatRenes, Erica; Gómez-Cortés, Pilar  ; Fuente, Miguel Ángel de la  ; Linares, D. M.; Tornadijo, M. E.; Fresno, José Maríaartículo
27openAccessintramuscuingred.pdf.jpg2019Intramuscular fatty acid profile of feedlot lambs fed concentrates with alternative ingredientsGómez-Cortés, Pilar  ; Galisteo, Olalla O.; Avíles Ramírez, Carmen; Peña Blanco, Francisco; Fuente, Miguel Ángel de la  ; Núñez Sánchez, Nieves; Martínez Marín, A. L.artículo
28openAccessclassidiet.pdf.jpg2017Classification of human milks based on their trans 18:1 fatty acid profile and effect of maternal dietGómez-Cortés, Pilar  ; Fuente, Miguel Ángel de la  artículo
29openAccessprofigoat.pdf.jpg2018Effects of dietary concentrate composition and linseed oil supplementation on the milk fatty acid profile of goatsGómez-Cortés, Pilar  ; Cívico, Alfonso; Fuente, Miguel Ángel de la  ; Núñez Sánchez, Nieves; Peña Blanco, Francisco; Martínez Marín, A. L.artículo
30openAccessdetailfat.pdf.jpg2017Detailed fatty acid profile of serum lipid classes in lactating women and their relationship with milk fatGómez-Cortés, Pilar  ; Martínez Marín, A. L.; Fuente, Miguel Ángel de la  artículo
31openAccessupdatevisi.pdf.jpg2018Milk fatty acids and potential health benefits: An updated visionGómez-Cortés, Pilar  ; Juárez, Manuela  ; Fuente, Miguel Ángel de la  artículo
32openAccessquuickchang.pdf.jpg2018Quick changes of milk fatty acids after inclusion or suppression of linseed oil in the diet of goatsGómez-Cortés, Pilar  ; Cívico, Alfonso; Fuente, Miguel Ángel de la  ; Núñez Sánchez, Nieves; Juárez, Manuela  ; Peña Blanco, Francisco; Martínez Marín, A. L.artículo
33openAccessoptimizphase.pdf.jpg2017Optimization of milk odd and branched-chain fatty acids analysis by gas chromatography using an extremely polar stationary phaseGómez-Cortés, Pilar  ; Rodríguez-Pino, Valle ; Juárez, Manuela  ; Fuente, Miguel Ángel de la  artículo
34openAccessshortoil.pdf.jpg2019Short term evolution of nutritionally relevant milk fatty acids of goats fed a cereal-based concentrate enriched with linseed oilGómez-Cortés, Pilar  ; Cívico, Alfonso; Fuente, Miguel Ángel de la  ; Núñez Sánchez, Nieves; Peña Blanco, Francisco; Martínez Marín, A. L.artículo
35embargoedAccessidentifiprocedu.pdf.jpg2019Identification and quantification of dimethyl acetals from plasmalogenic lipids in lamb intramuscular fat under different derivatization proceduresGómez-Cortés, Pilar  ; Rodríguez-Pino, Valle ; Martínez Marín, A. L.; Fuente, Miguel Ángel de la  artículo
36openAccessReg. 1 Toral, Pablo SEOC 2011.pdf.jpg2011Rendimiento productivo de ovejas lecheras y composición de la leche en respuesta a diferentes relaciones forraje:concentrado en dietas suplementadas con aceite de girasolToral, Pablo G. ; Gómez-Cortés, Pilar  ; Fuente, Miguel Ángel de la  ; Frutos, Pilar  ; Juárez, Manuela  ; Hervás, Gonzalo  comunicación de congreso
37openAccessEffects of feeding increasing dietary.pdf.jpg2012Effects of feeding increasing dietary levels of high oleic or regular sunflower or linseed oil on fatty acid profile of goat milkMartínez Marín, A. L.; Gómez-Cortés, Pilar  ; Gómez Castro, G.; Juárez, Manuela  ; Pérez Alba, L. M.; Pérez Hernández, M.; Fuente, Miguel Ángel de la  artículo
38closedAccess2011Milk production and fatty acid profile after three weeks of diet supplementation with sunflower oil and marine algae in dairy ewesToral, Pablo G. ; Gómez-Cortés, Pilar  ; Frutos, Pilar  ; Fuente, Miguel Ángel de la  ; Juárez, Manuela  ; Hervás, Gonzalo  artículo
39openAccessAnimal Performance.pdf.jpg2011Animal performance and milk fatty acid profile of dairy goats fed diets with different unsaturated plant oilsMartínez Marín, A. L.; Gómez-Cortés, Pilar  ; Juárez, Manuela  ; Fuente, Miguel Ángel de la  artículo
40closedAccessApr-2010Changes in milk fatty acid profile and animal performance in response to fish oil supplementation, alone or in combination with sunflower oil, in dairy ewesToral, Pablo G. ; Frutos, Pilar  ; Hervás, Gonzalo  ; Gómez-Cortés, Pilar  ; Juárez, Manuela  ; Fuente, Miguel Ángel de la  artículo
41closedAccess2010Milk fatty acid profile and dairy sheep performance in response to diet supplementation with sunflower oil plus incremental levels of marine algaeToral, Pablo G. ; Hervás, Gonzalo  ; Gómez-Cortés, Pilar  ; Frutos, Pilar  ; Juárez, Manuela  ; Fuente, Miguel Ángel de la  artículo
42closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2010Effect of different vegetable oils fed to lactating ewes on milk and cheese fatty acid profileBodas, Raúl ; Gómez-Cortés, Pilar  ; Mantecón, Ángel R.  ; Juárez, Manuela  ; Fuente, Miguel Ángel de la  ; Manso, Teresapóster de congreso
43openAccessWO2010040884A1.pdf.jpg15-Apr-2010Composition for food supplementFuente, Miguel Ángel de la  ; Juárez, Manuela  ; Gómez-Cortés, Pilar  ; García García, Alfonso; Rodríguez Lozano, Juan Carlos; Bach Ariza, Alejandrosolicitud de patente
44openAccessHervás_2009_CLA Soja (Albéitar Portugal).PDF.jpgOct-2009ComplementaÇao da dieta de ovelhas leiteiras com óleo de sojaHervás, Gonzalo  ; Gómez-Cortés, Pilar  ; Frutos, Pilar  ; Juárez, Manuela  ; Mantecón, Ángel R.  ; Fuente, Miguel Ángel de la  trabajo de divulgación
45openAccessGómez-Cortés_2007_EuroFed Lipid (Pre-Print).pdf.jpg2007Effect of supplementation of dairy ewes diet with olive oil on milk fatty acid profile, animal performance and in vitro rumen fermentationGómez-Cortés, Pilar  ; Hervás, Gonzalo  ; Fuente, Miguel Ángel de la  ; Frutos, Pilar  ; Mantecón, Ángel R.  ; Juárez, Manuela  comunicación de congreso
46openAccesspa_ii-1_hervas.pdf.jpgMay-2007Efecto de la suplementación de la dieta de ovejas lecheras con aceite de soja sobre el rendimiento productivo de los animales y el perfil de ácidos grasos y la composición de CLA de la lecheHervás, Gonzalo  ; Gómez-Cortés, Pilar  ; Frutos, Pilar  ; Juárez, Manuela  ; Mantecón, Ángel R.  ; Fuente, Miguel Ángel de la  comunicación de congreso
47closedAccessOct-2010Comparison of the fatty acid profiles in cheeses from ewes fed diets supplemented with different plant oilsBodas, Raúl ; Manso, Teresa; Mantecón, Ángel R.  ; Juárez, Manuela  ; Fuente, Miguel Ángel de la  ; Gómez-Cortés, Pilar  artículo
48openAccess2336065_A1.pdf.jpg7-Apr-2010Composición para suplemento alimenticioFuente, Miguel Ángel de la  ; Juárez, Manuela  ; Gómez-Cortés, Pilar  ; García García, Alfonso; Rodríguez Lozano, Juan Carlos; Bach Ariza, Alejandrosolicitud de patente
49closedAccess15-Mar-2011Effect of the supplementation of dairy sheep diet with incremental amounts of sunflower oil on animal performance and milk fatty acid profileGómez-Cortés, Pilar  ; Toral, Pablo G. ; Frutos, Pilar  ; Juárez, Manuela  ; Fuente, Miguel Ángel de la  ; Hervás, Gonzalo  artículo
50closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2010Supplementation of a high-concentrate ewe diet with incremental levels of sunflower oil: effect on animal performance and milk fatty acid profileGómez-Cortés, Pilar  ; Toral, Pablo G. ; Frutos, Pilar  ; Juárez, Manuela  ; Hervás, Gonzalo  ; Fuente, Miguel Ángel de la  póster de congreso
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