|
| | Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
| 1 | openAccess |  | may-2007 | Efecto de la suplementación de la dieta de ovejas lecheras con aceite de soja sobre el rendimiento productivo de los animales y el perfil de ácidos grasos y la composición de CLA de la leche | Hervás, Gonzalo CSIC ORCID ; Gómez-Cortés, Pilar CSIC ORCID ; Frutos, Pilar CSIC ORCID ; Juárez, Manuela CSIC ORCID ; Mantecón, Ángel R. CSIC ORCID ; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID | comunicación de congreso |
| 2 | openAccess |  | 2012 | Effects of feeding increasing dietary levels of high oleic or regular sunflower or linseed oil on fatty acid profile of goat milk | Martínez Marín, A. L.; Gómez-Cortés, Pilar CSIC ORCID ; Gómez Castro, G.; Juárez, Manuela CSIC ORCID ; Pérez Alba, L. M.; Pérez Hernández, M.; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID | artículo |
| 3 | openAccess |  | 2007 | Effect of supplementation of dairy ewes diet with olive oil on milk fatty acid profile, animal performance and in vitro rumen fermentation | Gómez-Cortés, Pilar CSIC ORCID ; Hervás, Gonzalo CSIC ORCID ; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID ; Frutos, Pilar CSIC ORCID ; Mantecón, Ángel R. CSIC ORCID ; Juárez, Manuela CSIC ORCID | comunicación de congreso |
| 4 | closedAccess |  | 2002 | Recent advances in the characterisation of heat-induced aggregates and intermediates of whey proteins | Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID ; Singh, H.; Hemar, Y. | artículo |
| 5 | closedAccess |  | 1997 | Distribution of calcium, magnesium, phosphorus, zinc, manganese, copper and iron between the soluble and colloidal phases of ewe's and goat's milk | Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID ; Olano, Agustín CSIC ; Juárez, Manuela CSIC ORCID | artículo |
| 6 | closedAccess | | 2009 | Effect of supplementation of grazing dairy ewes with a cereal concentrate on animal performance and milk fatty acid profile | Gómez-Cortés, Pilar CSIC ORCID ; Frutos, Pilar CSIC ORCID ; Mantecón, Ángel R. CSIC ORCID ; Juárez, Manuela CSIC ORCID ; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID ; Hervás, Gonzalo CSIC ORCID | artículo |
| 7 | closedAccess |  | 1997 | Infrared and atomic spectrometry analysis of the mineral composition of a series of equine sabulous material samples and urinary calculi | Díaz-Espiñeira, Montse; Escolar, Elena; Bellanato, Juana CSIC ; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID | artículo |
| 8 | closedAccess |  | 2020 | Screening method for determination of C18:1 trans fatty acids positional isomers in chocolate by 1H NMR and chemometrics | Amorim, Tatiane Lima; Mattos Duarte, Lucas; Granato, Álisson Silva; Leal de Oliveira, Marcone Augusto; Amarante, Giovanni Wilson; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID ; Gómez-Cortés, Pilar CSIC ORCID | artículo |
| 9 | closedAccess |  | 2016 | Novel characterisation of minor α-linolenic acid isomers in linseed oil by gas chromatography and covalent adduct chemical ionisation tandem mass spectrometry | Gómez-Cortés, Pilar CSIC ORCID ; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID | artículo |
| 10 | closedAccess |  | 2016 | Extensive analysis of milk fatty acids in two fat-tailed sheep breeds during lactation | Juárez, Manuela CSIC ORCID ; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID ; Martínez Marín, A. L. | artículo |
| 11 | openAccess |  | 2018 | Quick changes of milk fatty acids after inclusion or suppression of linseed oil in the diet of goats | Gómez-Cortés, Pilar CSIC ORCID ; Cívico, Alfonso; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID ; Núñez Sánchez, Nieves; Juárez, Manuela CSIC ORCID ; Peña Blanco, Francisco; Martínez Marín, A. L. | artículo |
| 12 | openAccess |  | 2021 | Odd- and branched-chain fatty acids in lamb meat as potential indicators of fattening diet characteristics | Gómez-Cortés, Pilar CSIC ORCID ; Requena Domenech, Francisco; Correro Rueda, Marta; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID ; Schiavone, Achille; Martínez Marín, A. L. | artículo |
| 13 | closedAccess | | 2011 | Milk production and fatty acid profile after three weeks of diet supplementation with sunflower oil and marine algae in dairy ewes | Toral, Pablo G. CSIC ORCID ; Gómez-Cortés, Pilar CSIC ORCID ; Frutos, Pilar CSIC ORCID ; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID ; Juárez, Manuela CSIC ORCID ; Hervás, Gonzalo CSIC ORCID | artículo |
| 14 | openAccess |  | 2019 | Transferencia aparente de ácido linoleico y α-linolénico desde la ración a la leche de cabra | Gómez-Cortés, Pilar CSIC ORCID ; Cívico, Alfonso; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID ; Martínez Marín, A. L. | comunicación de congreso |
| 15 | closedAccess |  | 2019 | Application of a linear regression model to study the origin of C17 branched-chain fatty acids in caprine milk fat | Gómez-Cortés, Pilar CSIC ORCID ; Cívico, Alfonso; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID ; Martínez Marín, A. L. | artículo |
| 16 | closedAccess | | 2011 | Endogenous synthesis of rumenic acid in the mammary gland of dairy ewes | Toral, Pablo G. CSIC ORCID ; Bichi, Elena CSIC; Hervás, Gonzalo CSIC ORCID ; Gómez-Cortés, Pilar CSIC ORCID ; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID ; Juárez, Manuela CSIC ORCID ; Frutos, Pilar CSIC ORCID | póster de congreso |
| 17 | closedAccess |  | 2021 | Lactobacillus rhamnosus GG mejora la respuesta conductual e inmunitaria de ratones prematuramente envejecidos y aumenta su longevidad | Díaz-Del Cerro, Estefanía; Hernández, P.; Ceprian, N.; Sólo de Zaldívar, M. Beatriz CSIC ; Martínez-Cuesta, M. Carmen CSIC ORCID ; Peláez, Carmen CSIC ORCID ; Requena, Teresa CSIC ORCID ; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID | póster de congreso |
| 18 | openAccess |  | 2011 | Endogenous synthesis of oleic acid in the mammary gland of dairy ewes | Toral, Pablo G. CSIC ORCID ; Bichi, Elena CSIC; Hervás, Gonzalo CSIC ORCID ; Gómez-Cortés, Pilar CSIC ORCID ; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID ; Juárez, Manuela CSIC ORCID ; Frutos, Pilar CSIC ORCID | póster de congreso |
| 19 | closedAccess |  | 1999 | Isomerization of lactose catalyzed by alkaline-substituted sepiolites | Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID ; Juárez, Manuela CSIC ORCID ; Rafael, Eduardo de; Villamiel, Mar CSIC ORCID ; Olano, Agustín CSIC | artículo |
| 20 | openAccess |  | 2012 | Timing of milk fatty acid profile responses to dietary oil additions: 21 days vs. shorter periods | Martínez Marín, A. L.; Carrión, D.; Gómez-Cortés, Pilar CSIC ORCID ; Gómez Castro, G.; Juárez, Manuela CSIC ORCID ; Pérez Alba, L. M.; Pérez Hernández, M.; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID | presentación |
| 21 | closedAccess |  | 2005 | Effects of a diet supplemented with linseed on the polyunsaturated fatty acid content in ewes milk | Luna, Pilar CSIC ORCID; Fontecha, F. Javier CSIC ORCID ; Juárez, Manuela CSIC ORCID ; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID | capítulo de libro |
| 22 | openAccess |  | 2013 | Oxidative stress in immune cells of adult obese mice fed during their adolescence with a high (60%) fat diet | Hernández, Oskarina; Marín, L.; Díaz-Prieto, Ligia E. CSIC ORCID; Baccan, G. C.; Gómez-Martínez, Sonia CSIC ORCID; Marcos, Ascensión CSIC ORCID; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID | comunicación de congreso |
| 23 | openAccess |  | 7-abr-2010 | Composición para suplemento alimenticio | Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID ; Juárez, Manuela CSIC ORCID ; Gómez-Cortés, Pilar CSIC ORCID ; García García, Alfonso; Rodríguez Lozano, Juan Carlos; Bach Ariza, Alejandro | solicitud de patente |
| 24 | closedAccess |  | 2009 | Triacylglycerides | Fontecha, F. Javier CSIC ORCID ; Juárez, Manuela CSIC ORCID ; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID | capítulo de libro |
| 25 | openAccess |  | 2022 | Detection of cyclopropane fatty acids in human breastmilk by GC-MS | Lolli, Veronica; Dall’Asta, Chiara; Caligiani, Augusta; Del Rio, Daniele; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID ; Gómez-Cortés, Pilar CSIC ORCID | artículo |
| 26 | closedAccess | | 15-mar-2011 | Effect of the supplementation of dairy sheep diet with incremental amounts of sunflower oil on animal performance and milk fatty acid profile | Gómez-Cortés, Pilar CSIC ORCID ; Toral, Pablo G. CSIC ORCID ; Frutos, Pilar CSIC ORCID ; Juárez, Manuela CSIC ORCID ; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID ; Hervás, Gonzalo CSIC ORCID | artículo |
| 27 | closedAccess |  | 2009 | Occurrence of C16:1 isomers in milk fats from ewes fed with different dietary lipid supplements | Luna, Pilar CSIC ORCID; Rodríguez-Pino, Valle CSIC ; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID | artículo |
| 28 | closedAccess |  | 2002 | Mineral balance in milk heated using microwave energy | Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID ; Olano, Agustín CSIC ; Juárez, Manuela CSIC ORCID | artículo |
| 29 | closedAccess | | ene-2009 | El Hespérides y la expedición Malaspìna 2010 | Gómez, Vanessa; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID ; Radio Televisión Española; Sánchez, Alfredo; Pelegrí, Josep Lluís CSIC ORCID ; Castellanos, Paola CSIC ORCID; De Oca, María; Cantero, David; Duarte, Guiomar; Alcaraz, Miquel CSIC ORCID; Fernández Martín, Mario Antonio ; Lubián, Luis M. CSIC; Cerezo, María Isabel CSIC | blog |
| 30 | openAccess |  | 2021 | Fatty Acids | Gómez-Cortés, Pilar CSIC ORCID ; Juárez, Manuela CSIC ORCID ; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID | capítulo de libro |
| 31 | openAccess |  | 2016 | Estudio del origen del ácido ruménico presente en la grasa láctea de cabras mediante un modelo de regresión lineal | Gómez-Cortés, Pilar CSIC ORCID ; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID ; Juárez, Manuela CSIC ORCID ; Martínez Marín, A. L. | artículo |
| 32 | closedAccess |  | 2012 | Conjugated Linoleic Acid (CLA) | Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID ; Juárez, Manuela CSIC ORCID | capítulo de libro |
| 33 | openAccess | | 1-jun-2021 | Perfil de ácidos grasos de la leche y de la carne de corderos lechales de ovejas alimentadas con microalgas (schizochytrium sp.) | Manso, Teresa; Gallardo, Beatriz; Lavín, Paz CSIC ORCID ; Mantecón, Ángel R. CSIC ORCID ; Gómez-Cortés, Pilar CSIC ORCID ; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID | comunicación de congreso |
| 34 | openAccess |  | 2019 | Modulation by Lactobacillus rhamnosus GG of microbiota and innate immune functions in chronological old and adult premature ageing mice | Requena, Teresa CSIC ORCID ; Hernández, P.; Arauzo, B.; Ceprian, N.; De la Serna, M.; Martínez-Cuesta, M. Carmen CSIC ORCID ; Peláez, Carmen CSIC ORCID ; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID | póster de congreso |
| 35 | openAccess |  | 2014 | Effects of different sources of fat (calcium soap of palm oil vs. extruded linseed) in lactating ewes' diet on the fatty acid profile of their suckling lambs | Gómez-Cortés, Pilar CSIC ORCID ; Gallardo, Beatriz; Mantecón, Ángel R. CSIC ORCID ; Juárez, Manuela CSIC ORCID ; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID ; Manso, Teresa | artículo |
| 36 | closedAccess |  | feb-1998 | Distribution of minerals and proteins between the soluble and colloidal phases of pressurized milks from different species | López-Fandiño, Rosina CSIC ORCID ; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID ; Ramos González, María Mercedes CSIC ; Olano, Agustín CSIC | artículo |
| 37 | openAccess |  | oct-2009 | Complementação da dieta de ovelhas leiteiras com óleo de soja. Efeito sobre o rendimento productivo e o perfil de ácidos gordos do leite | Hervás, Gonzalo CSIC ORCID ; Gómez-Cortés, Pilar CSIC ORCID ; Frutos, Pilar CSIC ORCID ; Juárez, Manuela CSIC ORCID ; Mantecón, Ángel R. CSIC ORCID ; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID | trabajo de divulgación |
| 38 | closedAccess |  | 1999 | Effects of high pressure and heat treatment on the mineral balance of goats' milk | Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID ; Olano, Agustín CSIC ; Casal, V.; Juárez, Manuela CSIC ORCID | artículo |
| 39 | closedAccess |  | 2015 | Alternative to decrease cholesterol in sheep milk cheeses | Gómez-Cortés, Pilar CSIC ORCID ; Juárez, Manuela CSIC ORCID ; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID | artículo |
| 40 | openAccess |  | 2019 | Intramuscular fatty acid profile of feedlot lambs fed concentrates with alternative ingredients | Gómez-Cortés, Pilar CSIC ORCID ; Galisteo, Olalla O.; Avíles Ramírez, Carmen; Peña Blanco, Francisco; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID ; Núñez Sánchez, Nieves; Martínez Marín, A. L. | artículo |
| 41 | openAccess |  | may-2009 | Efecto de la suplementación de la dieta con aceites de girasol y pescado sobre el rendimiento productivo de los animales y el perfil de ácidos grasos de la leche de ovejas | Toral, Pablo G. CSIC ORCID ; Gómez-Cortés, Pilar CSIC ORCID ; Frutos, Pilar CSIC ORCID ; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID ; Juárez, Manuela CSIC ORCID ; Hervás, Gonzalo CSIC ORCID | comunicación de congreso |
| 42 | closedAccess |  | 1993 | Revisión: determinación de ácidos grasos libres en productos lácteos | Juárez, Manuela CSIC ORCID ; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID | artículo |
| 43 | closedAccess |  | 2001 | Distribution of minerals between the soluble and colloidal phases in commercial UHT milks | Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID ; Juárez, Manuela CSIC ORCID ; Olano, Agustín CSIC | artículo |
| 44 | openAccess |  | 2019 | Short term evolution of nutritionally relevant milk fatty acids of goats fed a cereal-based concentrate enriched with linseed oil | Gómez-Cortés, Pilar CSIC ORCID ; Cívico, Alfonso; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID ; Núñez Sánchez, Nieves; Peña Blanco, Francisco; Martínez Marín, A. L. | artículo |
| 45 | openAccess |  | 2014 | Effects of olive and fish oil Ca soaps in ewe diets on milk fat and muscle and subcutaneous tissue fatty-acid profiles of suckling lambs | Gallardo, Beatriz; Gómez-Cortés, Pilar CSIC ORCID ; Mantecón, Ángel R. CSIC ORCID ; Juárez, Manuela CSIC ORCID ; Manso, Teresa; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID | artículo |
| 46 | closedAccess |  | 2020 | Effect of forage type in the ovine diet on the nutritional profile of sheep milk cheese fat | Renes, Erica; Gómez-Cortés, Pilar CSIC ORCID ; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID ; Fernández, Domingo; Tornadijo, M. E.; Fresno, José María | artículo |
| 47 | closedAccess |  | 2008 | Gas chromatography and silver-ion high-performance liquid chromatography analysis of conjugated linoleic acid isomers in free fatty acid form using sulphuric acid in methanol as catalyst | Luna, Pilar CSIC ORCID; Juárez, Manuela CSIC ORCID ; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID | artículo |
| 48 | openAccess |  | 3-ene-2021 | Odd- and branched-chain fatty acids in lamb meat as potential indicators of fattening diet characteristics | Gómez-Cortés, Pilar CSIC ORCID ; Requena Domenech, Francisco; Correro Rueda, Marta; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID ; Schiavone, Achille; Martínez Marín, A. L. | artículo |
| 49 | openAccess |  | 2018 | Milk fatty acids and potential health benefits: An updated vision | Gómez-Cortés, Pilar CSIC ORCID ; Juárez, Manuela CSIC ORCID ; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID | artículo |
| 50 | closedAccess |  | 2008 | Effect of a diet enriched in whole linseed and sunflower oil on goat milk fatty acid composition and conjugated linoleic acid isomer profile | Luna, Pilar CSIC ORCID; Bach, Alex; Juárez, Manuela CSIC ORCID ; Fuente, Miguel Ángel de la CSIC ORCID | artículo |
