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1
openAccess
2008
Can allergic reactions to soy be overcome through fermentation?
Song, Young Soo
;
Mejia, E. de
;
Martínez-Villaluenga, Cristina
CSIC
ORCID
;
Frías, Juana
CSIC
ORCID
;
Vidal-Valverde, Concepción
CSIC
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Autor
1
Frías, Juana
1
Martínez-Villaluenga, Cristina
1
Song, Young Soo
1
Vidal-Valverde, Concepción
Fecha de Publicación
1
2008
