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Autor(es)
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1
openAccess
16-mar-2008
Detección de bacterias del ácido láctico productoras de tiramina mediante reacción en cadena de la polimerasa (PCR) y sus aplicaciones
Fernández García, María
CSIC
ORCID
;
Álvarez González, Miguel Ángel
CSIC
ORCID
patente
2
openAccess
16-jun-2008
Detección e identificación de bacteriófagos de bacterias del ácido láctico mediante reacción en cadena de la polimerasa múltiple (MULTI-PCR) y sus aplicaciones
Álvarez González, Miguel Ángel
CSIC
ORCID
;
Hernández Magadán, Alfonso
CSIC
ORCID
;
Ariza Cobos, Manuela
;
Binetti, Ana
;
Martín, M. Cruz
CSIC
ORCID
;
Río Lagar, Beatriz del
CSIC
ORCID
;
Fernández García, María
CSIC
ORCID
patente
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Por tipo de contenido
35
Publications
Autor
2
Fernández García, María
2
Álvarez González, Miguel Ángel
1
Ariza Cobos, Manuela
1
Binetti, Ana
1
Hernández Magadán, Alfonso
1
Martín, M. Cruz
1
Río Lagar, Beatriz del
Palabras clave
1
Bacteriófagos
1
Detección
1
Fermentaciones lácticas
1
Fermentación
1
Identificación
1
Industria alimentaria
1
Industrias lácteas
1
Lactobacillus
1
Lactococcus
1
Reacción en cadena de la polimera...
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Fecha de Publicación
2
2008