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Autor(es)
Tipo
1
openAccess
2018
Modelización de procesos enzimáticos para la obtención de oligosacáridos pécticos
Blanco Doval, Ana
tesis de maestría
Explorar
Por tipo de contenido
177
Publications
Autor
1
Blanco Doval, Ana
Palabras clave
1
Artificial neural networks
1
Cellulase from Aspergillus niger
1
Celulasa de Aspergillus niger
1
DPPH
1
Oligosacáridos pécticos
1
Pectic oligosaccharides
1
Pectina de alcachofa
1
Pectinex(R) Ultra Olio
1
Redes neuronales artificiales
Fecha de Publicación
1
2018
