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Autor(es)
Tipo
1
closedAccess
2006
Inducción de proteínas con funcionalidad crioprotectora por altas concentraciones de CO2 en chirimoya
Goñi Ramos, Óscar
CSIC
ORCID
;
Merodio, Carmen
CSIC
ORCID
;
Escribano, M. Isabel
CSIC
ORCID
capítulo de libro
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Por tipo de contenido
83
Publications
Autor
1
Escribano, M. Isabel
1
Goñi Ramos, Óscar
1
Merodio, Carmen
Palabras clave
1
Chirimoya (Annona cherimola)
1
Conservación frigorífica
1
Isoformas
1
Lactato deshidrogenasa
1
Quitinasa.
Fecha de Publicación
1
2006
