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1closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg26-abr-1993Changes in minor glyceridic compounds during physical refining of olive oilsDobarganes, M. Carmen CSIC ; Pérez Camino, María del Carmen CSIC ORCID ; Márquez Ruiz, Gloria CSIC ORCID; Ruiz Méndez, Mª Victoria CSIC ORCID póster de congreso
2closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg7-jun-1993Comparative effect of an NECP-1 diet and two high fat oleic acid rich diets on plasma lipoproteins in healthy young menLópez-Segura, Fernando; Espino, A.; Montoro, L.; López-Miranda, José; Blanco, J.; Ruiz-Gutiérrez, Valentina CSIC ; Prada, José Luis; Zambrana, J. L.; Jiménez-Pérez, J.; Ordovás, José M.; Pérez-Jiménez, F.póster de congreso
3closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg28-sep-1998Aplicación de técnicas de cromatografía de adsorción y exclusión al análisis de grasas de frituraPérez Camino, María del Carmen CSIC ORCID ; Márquez Ruiz, Gloria CSIC ORCID; Salgado, Antonio; Dobarganes, M. Carmen CSIC póster de congreso
4closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg12-may-1998Temperature effect on oxidation compound formation and tocopherol loss in sunflower oils of different unsaturation degreeMárquez Ruiz, Gloria CSIC ORCID; Martín-Polvillo, M.; Ruiz Méndez, Mª Victoria CSIC ORCID ; Dobarganes, M. Carmen CSIC comunicación de congreso
5closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg9-may-1995Novel methodology applied to the study of the antioxidant effect of alpha-tocopherolDobarganes, M. Carmen CSIC ; Márquez Ruiz, Gloria CSIC ORCIDcomunicación de congreso
6openAccessApplication of the accelerated_Velasco_ComCong.pdf.jpg1-oct-1998Application of the accelerated oxidative test Rancimat to evaluate stability of dried microencapsulated oilsVelasco, Joaquín CSIC ORCID ; Dobarganes, M. Carmen CSIC ; Márquez Ruiz, Gloria CSIC ORCIDcomunicación de congreso
7closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg26-oct-1994Aumento de la actividad del intercambiador Na+/H+ en ratas hipertensasZanetti, R.; Catalá, Ángel; Ruiz-Gutiérrez, Valentina CSIC ; Vázquez, Carmen M. CSIC ORCIDpóster de congreso
8closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg26-oct-1994Efecto de diferentes dietas grasas sobre la actividad enzimática y composición lipídica de membranas apicales de yeyuno de rataZanetti, R.; Espinosa, A. P.; Catalá, Ángel; Ruiz-Gutiérrez, Valentina CSIC ; Vázquez, Carmen M. CSIC ORCIDpóster de congreso
9closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg20-jun-1994Nutritional study of dietary fibre from pickled olivesHeredia, Antonio; Ruiz-Gutiérrez, Valentina CSIC ; Felizón Becerra, Blanca CSIC; Guillén Bejarano, Rafael CSIC ORCID ; Fernández-Bolaños Guzmán, Juan CSIC ORCID ; Jiménez Araujo, Ana CSIC ORCID póster de congreso
10closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg12-may-1999Influence of used frying oil quality and natural tocopherol content on oxidative stability of fried potatoesMárquez Ruiz, Gloria CSIC ORCID; Martín-Polvillo, M.; Jorge, N.; Ruiz Méndez, Mª Victoria CSIC ORCID ; Dobarganes, M. Carmen CSIC comunicación de congreso

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