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Título

Búsqueda de un método cromatográfico. Diferencias entre vinos gallegos de la variedad Mencía envejecidos en barrica y por procedimientos alternativos

AutorMasa Vázquez, Antón ; Pomar, F.
Palabras claveVinos gallegos
Mencía
Fecha de publicación2006
EditorEditorial Agrícola Española
CitaciónAgricultura. Revista agropecuaria 886: 514-518
ResumenBúsqueda de un método cromatográfico que permita establecer diferencias entre vinos gallegos de la variedad Mencía envejecidos en barrica y por procedimientos alternativos.
Versión del editorhttp://www.editorialagricola.com/agricultura/sumarios/sumario_marzo06.htm
URIhttp://hdl.handle.net/10261/9553
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