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Título

Argán: el último guerrero del desierto

Autor López Sáez, José Antonio
Fecha de publicación 1-abr-2010
EditorDrosophila Ediciones
Citación Quercus 289: 34-40 (2010)
ResumenQuien haya viajado por el suroeste de Marruecos quizá haya tenido la oportunidad de tropezarse con una escena pintoresca: un grupo de cabras encaramadas a las ramas de un árbol, atraídas por sus hojas y frutos. Pues bien, ese árbol seguramente sería un argán, base de la economía local. Aparte de su aprovechamiento ganadero, el producto más apreciado y costoso del argán es el aceite de semillas, una auténtica panacea por sus aplicaciones culinarias, cosméticas y medicinales.
Versión del editorhttp://www.revistaquercus.es
URI http://hdl.handle.net/10261/93683
Identificadoresissn: 0212-0054
Aparece en las colecciones: (CCHS-IH) Artículos
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