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Título: 

Accumulation of 1,3-B-glucanase and chitinase-like protein by high levels of CO2 in cherimoya fruit stored at chilling temperature

Autor: Merodio, Carmen CSIC ORCID ; Muñoz, M. T.; Escribano, M. Isabel CSIC ORCID
Fecha de publicación: 15-oct-1998
URI: http://hdl.handle.net/10261/92705
Aparece en las colecciones: (IF) Libros y partes de libros




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