English   español  
Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10261/90722
logo share SHARE   Add this article to your Mendeley library MendeleyBASE
Visualizar otros formatos: MARC | Dublin Core | RDF | ORE | MODS | METS | DIDL
Exportar a otros formatos:

Algas como ingrediente funcional en productos cárnicos: aspectos nutricionales y tecnológicos

AuthorsCofrades, Susana ; López-López, I.; Jiménez Colmenero, Francisco ; Ruiz-Capillas, C.
Issue Date2011
PublisherUniversidad de Extremadura
CitationProductos cárnicos para el siglo XXI: seguros, nutritivos y saludables 107- 111 (2011)
Appears in Collections:(ICTAN) Libros y partes de libros
Files in This Item:
File Description SizeFormat 
accesoRestringido.pdf15,38 kBAdobe PDFThumbnail
Show full item record
Review this work

WARNING: Items in Digital.CSIC are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.