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Título

Aspectos industriales

Autor Lorente, J.; Valero, Miriam; Ancos, Begoña de ; Martí, N.; García, S.; López, N.; Ramos, Sonia ; Esturo, A.
Fecha de publicación 2011
EditorEditorial Agrícola Española
Citación El Libro del zumo: 79- 116 (2011)
URI http://hdl.handle.net/10261/89988
Identificadoresisbn: 978-84-92928-11-8
Aparece en las colecciones: (ICTAN) Artículos
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