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Título

Diferenciación entre los cultivares Albarín blanco y Blanco legítimo por sus perfiles fenólicos en HPLC-DAD

AutorVilanova de la Torre, María del Mar ; Masa Vázquez, Antón
Fecha de publicación2007
EditorExtremadura. Junta
CitaciónIX Congreso Nacional de Investigación Enológica GIENOL. Avances en Ciencias y Técnicas Enológicas: 241 (2007)
DescripciónTrabajo presentado al Congreso celebrado en Badajoz, en mayo-junio de 2007.
URIhttp://hdl.handle.net/10261/87530
Identificadoresisbn: 978-84-690-6060-5
Aparece en las colecciones: (MBG) Comunicaciones congresos
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